6 Şubat 2010 Cumartesi

Haşhaşlı Kurabiye

MALZEMELER
250gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1.5 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Margarin ve pudra şekeri özleştirene kadar yoğrulur.Diğer malzemelerde eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.1cm kalınlıkta açılıp kalıplarla şekil çıkartılır.175 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.Pudra şekeri ve haşhaş tohumu gözüme az geldiğinden ölçülerini yarım ölçü arttırdım.Daha güzel oldu.Diğer ölçülerle şekeri az gelecekmiş.

Hiç yorum yok: